Untuk membuat manisan pepaya basah, bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: 500 gram pepaya setengah matang. 1,5-2 gelas belimbing gula pasir, boleh kurang atau lebih sesuai selera. ½ sdt garam. 1 buah jeruk nipis. 2 liter air putih. 1 sdt kapur sirih yang dicampur dengan 200 ml air putih. Cara membuat manisan pepaya: 1. Larutkan air dan air kapur sirih, rendam pepaya selama satu jam pada air tersebut. Jika sudah, buang airnya. 2. Rebus gula pasir, air, dan garam sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin. Masukkan pepaya. Diamkan selama empat jam. Angkat pepayanya. 3. Rebus kembali air gula sampai kental. Angkat. Bahan cara membuat manisan pepaya basah: 1 buah pepaya mengkal, muda, atau yang masih setengah matang ukuran sedang. 900 gram gula pasir. Larutan garam yang dibuat dari 1 liter air ditambah 4 sdm garam. Larutan kapur sirih yang dibuat dari 1 liter air ditambah 3 sdt kapur sirih. Wadah yang bisa ditutup Cara Membuat Manisan Pepaya Basah: 1. Langkah membuat manisan pepaya kering. 1. Kupas buah pepaya, lalu bersihkan dari biji dan kotoran. Iris kecil-kecil atau sesuai selera. 2. Campur air dan kapur sirih hingga rata, saring. Masukkan irisan pepaya muda ke dalam air kapur sirih selama tiga jam, hingga kaku. Tiriskan. 3. Campurkan gula pasir dan air, rebus hingga mendidih. Diamkan Vptu7MW.